Zoom sur la trajectoire de Florian Planquais, éleveur laitier à Bosc-Mesnil (76)
Florian Planquais s’installe en 2018 sur l’exploitation familiale. Témoin des crises laitières de 2009 et 2016, il décide de se tourner vers un système herbager et commence à implanter des prairies.
Lire la fiche complète : les étapes d'évolution, le bilan économique, les perspectives...
SYSTÈME DE DÉPART (2018)
- 60 ha de SAU, 40 ha de SFP
- 40 VL Normandes à 5500 L/VL
- Affouragement : Pulpe de betteraves et herbe
- Pâturage d’avril à fin octobre
- 2 kg/j/VL de concentrés et de correcteurs
- Bœufs normands
OBJECTIFS :
- Limiter le temps de travail
- Gagner en autonomie alimentaire
- Diminuer les charges
ATOUTS :
- 45 ha accessibles autour du corps de ferme
- Lait valorisé en AOP Neufchâtel
SYSTÈME D’ARRIVÉE (2023)
- 60 ha de SAU
- 55 VL Normandes à 4500 L/VL
- Pâturage de février à novembre
- Arrêt des cultures et élevage de volailles
- Bœufs normands engraissés à l’herbe
