Si le Bale Grazing est une méthode testée et adoptée par de plus en plus d’éleveurs, le regard du grand public est un frein à l’adoption de cette pratique pour de nombreux agriculteurs.
Le 3 février dernier, un groupe de discussion sur le Bale Grazing s’est tenu à La Baroche-sous-Lucé, dans le cadre du projet CASDAR « BaleOpré ». Il a réuni 6 citoyens et 2 éleveurs de l’Orne, et a été coanimé avec Virginie Dalle de l’IDELE.
Cette démarche de recherche qualitative poursuivait quatre objectifs :
- Comprendre la perception des citoyens vis-à-vis de l’élevage en plein air et du bale grazing
- Analyser l’évolution de ces perceptions après un échange avec des éleveurs pratiquant cette méthode
- Identifier les freins, les craintes et les leviers d’acceptabilité associés au bale grazing
- Produire des éléments de langage et d’argumentaire pour aider les éleveurs à dialoguer avec le grand public sur cette pratique.
Dans un premier temps, chaque citoyen devait choisir une photo correspondant à sa vision de l’élevage et une photo qui le questionne, l’interpelle ou le dérange. Puis, les photos choisies étaient accrochées au mur et donnaient lieu à une discussion. L’opération a été répétées sur 3 séries de photos : bâtiment/plein-air, saison estivale et saison hivernale. Chaque série comportait des photos de bale grazing sans que la pratique ne soit explicitée.
Photos correspondant à leur vision de l’élevage
On remarque une « image de publicité » avec du ciel bleu, de l’herbe verte et des animaux en extérieur où les conditions météo défavorables ne sont pas imaginées. Les citoyens ont exprimé des craintes notamment sur la boue, le froid, le manque d’espace (« les vaches se regroupent ») et de nourriture, le gaspillage et les conditions d’élevage « artificialisées ».
Plusieurs remarques des citoyens font preuve d’anthropomorphisme notamment sur la température de confort des animaux et la notion de troupeau.
