CUISINIERS, GESTIONNAIRES ET
ÉLUS DE RESTAURATION COLLECTIVE
COMMENT TRAVAILLER AVEC DES PRODUCTEURS
LOCAUX MALGRÉ L'INFLATION ?!
L'année 2022 et le début de l'année 2023 ont été marqués par une forte inflation et les budgets des collectivités locales ont été fortement impactés. Cependant il est tout à fait possible de travailler avec des producteurs locaux et durables pendant ce contexte !
Vous travaillez actuellement avec des producteurs locaux et vous vous demandez si vous pouvez continuer. Vous aimeriez commencer à travailler avec des producteurs locaux mais vous avez peur de dépasser votre budget ? Venez travailler avec nous.
Groupe de travail pour élaborer ensemble des pistes d'action pour faire de l'achat local, durable et de qualité malgré l'inflation :
MERCREDI 27 SEPTEMBRE 2023
9h - 11h30
à Saint-Romain-de-Colbosc
( Maison des Territoires, 5 Rue Sylvestre Dumesnil 76430 Saint-Romain-de-Colbosc )
Vous souhaitez en savoir plus sur l'action ou participer ?
CONTACT :
Chloé GODARD
Chargée de mission circuits-courts
02 32 70 44 23
