CUISINIERS, GESTIONNAIRES ET
ÉLUS DE RESTAURATION COLLECTIVE
COMMENT TRAVAILLER AVEC DES PRODUCTEURS
LOCAUX MALGRÉ L'INFLATION ?!
La fin de l'année 2022 a été marquée par une forte inflation et les budgets des collectivités locales ont été fortement impactés. Cependant il est tout à fait possible de travailler avec des producteurs locaux et durables pendant ce contexte !
Vous travaillez actuellement avec des producteurs locaux et vous vous demandez si vous pouvez continuer. Vous aimeriez commencer à travailler avec des producteurs locaux mais vous avez peur de dépasser votre budget ? Venez travailler avec nous.
Groupe de travail pour élaborer ensemble des pistes d'action pour faire de l'achat local, durable et de qualité malgré l'inflation :
MERCREDI 1er MARS 2023
15h - 17h30
Salle des fêtes de Lammerville
Vous souhaitez en savoir plus sur l'action ou participer ?
CONTACT :
Chloé GODARD
Chargée de mission circuits-courts
02 32 70 44 23
